Bajar hasta 10 kilos en dos semanas suena tentador, ¿verdad? El régimen Thonon promete exactamente eso: resultados ultrarrápidos mediante un protocolo hiperproteico y extremadamente bajo en calorías. Pero antes de lanzarte, conviene entender qué hay detrás de esta dieta nacida en un hospital francés y por qué genera tanto entusiasmo como controversia.
Qué es exactamente el régimen Thonon
Este método surgió supuestamente en el Centro Hospitalario de Thonon-les-Bains (Francia), aunque no existe documentación oficial que lo respalde. La idea central: consumir entre 600 y 800 calorías diarias durante 14 días, casi exclusivamente de proteínas magras, verduras sin almidón y agua. Nada de grasas, azúcares, sal ni alcohol.
¿Por qué funciona tan rápido? Al reducir drásticamente las calorías, el cuerpo quema reservas de glucógeno (que arrastra agua), grasa corporal y, si no hay suficiente proteína, también músculo. De ahí que los primeros días veas caer la báscula de forma espectacular, aunque parte de esa pérdida sea simplemente líquido.
Alimentos autorizados (sí, la lista es cortísima)
- Carnes magras: pollo, pavo, ternera sin grasa
- Pescados blancos y huevos duros
- Verduras no feculentas: espinacas, brócoli, tomate, pepino
- Café, té e infusiones sin azúcar
- Sustitutos proteicos en polvo para completar la cuota diaria
Olvídate de pan, pasta, arroz, legumbres, frutas y lácteos durante estos 14 días. La monotonía es brutal, pero forma parte del protocolo.
Los 14 días intensivos: cómo sobrevivir sin morir en el intento
El menú tipo rota entre desayuno con café solo o té, comida con proteína + ensalada y cena similar. Ejemplo real del día 1: café negro por la mañana, dos huevos duros con espinacas al mediodía, filete de pollo a la plancha con tomate por la noche. Total: alrededor de 700 calorías.
¿Qué pasa en tu cuerpo? Los primeros tres días son los más duros: hambre constante, dolores de cabeza, mareos, mal humor. Es la fase de adaptación. A partir del cuarto día muchos reportan menos hambre (la cetosis empieza a actuar), pero también fatiga continua y problemas para concentrarse en el trabajo o estudios.
Un detalle que pocos mencionan: la pérdida de peso no es lineal. Puedes bajar 3 kg la primera semana y solo 1 kg la segunda, lo que frustra a quienes esperaban resultados constantes.
Fase de estabilización: el verdadero reto comienza aquí
Pasados los 14 días, viene lo difícil: mantener lo perdido. La fase de estabilización dura entre 7 y 14 días según el peso inicial, y consiste en reintroducir gradualmente calorías hasta alcanzar un consumo normal sin disparar el efecto rebote.
¿Cómo se hace? Añades 100-150 calorías cada tres días: primero una fruta al desayuno, luego un poco de pan integral, después lácteos desnatados, finalmente grasas saludables como aceite de oliva. El objetivo es llegar a 1500-1800 calorías diarias (según tu metabolismo) sin recuperar peso.
Aquí está la trampa: el 80% de quienes hacen dietas rápidas recuperan peso en seis meses, según datos de estudios sobre dietas muy bajas en calorías. ¿Por qué? Porque el cuerpo interpreta la restricción como hambruna y ralentiza el metabolismo basal. Cuando vuelves a comer normal, quema menos calorías que antes, facilitando la recuperación.
Datos recientes que explican la popularidad de estas dietas
En España, las cifras oficiales de 2024 indican que el 53,6% de adultos tiene sobrepeso u obesidad. A nivel mundial, la OMS confirma que la obesidad ha triplicado desde 1975, alcanzando en 2024 aproximadamente al 13% de la población adulta global.
Con estos números, no sorprende que métodos como el Thonon generen millones de búsquedas. La gente quiere soluciones rápidas para un problema crónico. Pero los profesionales insisten: lo que se pierde rápido, se recupera igual. Las estadísticas muestran que solo el 20% mantiene la pérdida después de un año sin cambios de hábitos profundos.
Riesgos reales (más allá del rebote)
Consumir menos de 1000 calorías diarias durante dos semanas no es inocuo. Los principales peligros documentados:
Carencias nutricionales graves: falta de vitaminas B, C, D, minerales como calcio, magnesio y hierro. Esto puede traducirse en caída de pelo, uñas débiles, piel seca, anemia.
Pérdida de masa muscular: aunque el régimen insiste en proteínas, sin suficiente energía el cuerpo cataboliza músculo. Resultado: metabolismo más lento y cuerpo menos tonificado.
Problemas digestivos: estreñimiento por falta de fibra, náuseas, mal aliento por cetosis. Algunos reportan acidez y reflujo.
Alteraciones hormonales: en mujeres puede desregular el ciclo menstrual, especialmente si se prolonga más de dos semanas. En hombres puede afectar testosterona temporalmente.
Riesgo psicológico: la rigidez extrema puede desencadenar obsesión con la comida, atracones al terminar la dieta o agravar trastornos alimentarios preexistentes.
¿Quién NO debe hacer el régimen Thonon?
Contraindicado absolutamente en: embarazadas, lactantes, menores de 18 años, personas con diabetes tipo 1, insuficiencia renal o hepática, antecedentes de TCA, problemas cardiacos, personas mayores de 65 años sin supervisión médica estricta.
Caso real: Marta y su experiencia de 14 días
Marta, administrativa de 42 años, 1,65 m y 78 kg al inicio, decidió probar el Thonon con seguimiento de su médico de familia. Motivo: recuperar rápido la forma antes de un evento familiar importante.
Resultados tras 14 días: bajó de 78 kg a 73,5 kg (4,5 kg menos). Las primeras 72 horas fueron un infierno: hambre voraz, irritabilidad, falta de energía para jugar con sus hijos después del trabajo. A partir del quinto día la situación mejoró levemente, pero el cansancio no desapareció nunca.
Durante la estabilización (dos semanas adicionales), Marta reintrodujo alimentos con cuidado y mantuvo actividad física moderada (caminar 30 minutos diarios). Balance a los tres meses: pesaba 75,2 kg. Había recuperado 1,7 kg de los 4,5 perdidos, manteniendo una pérdida neta de 2,8 kg.
Su conclusión: «Funcionó para el objetivo inmediato, pero la sensación de privación fue tremenda. Si lo volviera a hacer, sería solo en situaciones muy concretas y siempre con control médico. No lo recomendaría como solución a largo plazo».
Consejos si decides probarlo (con todas las reservas)
Primero y ante todo: consulta médica obligatoria. Pide analítica completa antes de empezar (hemograma, función renal, hepática, glucosa, perfil lipídico). Repite a las cuatro semanas.
Prepara mentalmente el entorno: avisa a tu familia, evita eventos sociales con comida durante esos 14 días, ten a mano snacks proteicos permitidos para emergencias.
Hidrátate como si no hubiera mañana: mínimo 2,5 litros de agua diarios. La cetosis y la eliminación de sodio aumentan la deshratación.
Suplementa si es necesario: multivitamínico, magnesio, potasio. Habla con tu médico sobre qué necesitas según tu analítica.
Planifica la estabilización ANTES de empezar. No improvises el día 15. Ten claro qué vas a comer cada día de las dos semanas siguientes.
Incorpora actividad física suave (yoga, caminar, natación), pero nada intenso. Tu cuerpo no tiene combustible para entrenamientos duros.
Alternativas más sensatas (sí, existen)
¿Necesitas perder peso pero te asusta el Thonon? Considera opciones menos agresivas que funcionan mejor a medio plazo:
Déficit calórico moderado: reduce 300-500 calorías diarias de tu ingesta habitual. Perderás 0,5-1 kg por semana de forma sostenible.
Ayuno intermitente 16/8: comes durante 8 horas, ayunas 16. Menos restrictivo, más fácil de mantener, resultados comprobados en estudios recientes.
Dieta mediterránea con control de porciones: variada, nutritiva, protectora cardiovascular. Pérdida más lenta pero mantenible a largo plazo.
Sustitutos de comidas puntuales: reemplazar una comida diaria por un batido proteico de calidad puede crear déficit sin extremos. Ejemplo: desayuno o cena sustituidos durante 4-6 semanas.
Preguntas que nadie responde (hasta ahora)
¿Se puede hacer ejercicio intenso durante el Thonon? No es recomendable. Con 700 calorías apenas tienes energía para actividades cotidianas, menos aún para HIIT o pesas pesadas.
¿Cuántas veces al año puedo repetirlo? Los expertos desaconsejan hacerlo más de una vez al año, y siempre con meses de por medio. Repetirlo frecuentemente daña el metabolismo.
¿Funciona igual en hombres que en mujeres? Los hombres suelen perder peso más rápido por mayor masa muscular y metabolismo basal alto. Las mujeres pueden ver resultados más lentos, especialmente cerca de la menstruación.
¿Qué pasa si tengo un «desliz» en el día 8? Depende. Un café con leche no arruina todo, pero una comida trampa completa puede sacarte de cetosis y obligarte a reiniciar la adaptación (otros tres días duros).
Conclusión sin rodeos
El régimen Thonon funciona para perder peso rápido, eso es innegable. Pero tiene un precio: hambre, cansancio, riesgo de carencias y alta probabilidad de rebote si no haces las cosas bien después. No es para todo el mundo, no es inocuo y definitivamente no es una solución mágica a largo plazo.
Si decides probarlo, hazlo con supervisión profesional, prepara la estabilización con antelación y ten expectativas realistas. Recuerda: lo que se pierde rápido, raramente se mantiene sin esfuerzo continuo.
Para información médica verificada consulta fuentes oficiales como la Organización Mundial de la Salud o la Haute Autorité de Santé francesa. Este artículo es informativo, no reemplaza el consejo médico individualizado.
