Xylitol sucre de Bouleau Boite


 
9,50 €

Un édulcorant naturel, adapté pour les diabétiques en remplacement du sucre.

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Utilisation du xylitol :
En substitution au sucre classique.
Peut être utilisé dans les préparations culinaires.

Composition :
Xylitol, 200 g.
Le xylitol est un édulcorant naturel présent dans le bouleau, le maïs, le hêtre et les fruits. Il a été découvert dans les années 1890 par des savants allemands et français, mais les effets salutaires du xylitol sur les dents ont été démontrés par Kauko Makinen et Arje Scheinin de l'Institut d'odontologie de l'université de Turku seulement dans les années 70. Le xylitol interrompt l'accroissement de l'acidité et empêche la formation de caries. De plus, contrairement aux autres sucres, le xylitol est reconnu pour son pouvoir anti-acidifiant de l'organisme et il est apprécié par les diabétiques.

- Le xylitol est le plus doux de tous les polyols naturels.
- Il est réputé pour sa faible teneur en calories (2,4 kcal/g contre 4 kcal/g pour le saccharose).
- Il est adapté pour les diabétiques et les régimes “faibles en glucides” avec contrôle des hydrates de carbone.
- Il est doux comme le sucre, sans arrière-goût et avec 40 % de calories en moins.

Le xylitol peut s'utiliser en cas de diabète. Le faible index ou indice glycémique du sucre naturel de bouleau (extrait de l'écorce) lui permet de s'intégrer dans un régime destiné aux personnes diabétiques, en tant qu'édulcorant d'origine naturelle. De par son pouvoir sucrant parfait, le xylitol remplace donc le sucre blanc sans aucun problème.

Le xylitol peut donc devenir l'adjuvant idéal pour le plaisir gustatif. Incorporé dans une recette ou bien simplement dans un yaourt ou un café, ce polyol peut vous accompagner dans la régulation de votre glycémie.

Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr

Rev SH 11/04/2017

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