Name: Wrap sans gluten au chorizo de jambon et aux légumes grillés
Prep time: 15
Cook time: 10
Cuisine: French

Recette Minci Délice

Wrap sans gluten au chorizo de jambon et aux légumes grillés

Phase : 2-3 🕒 15 min 🍳 10 min 🍽️ 1 portion

Ingrédients

•50 grammes de farine intégrale•5 fines tranches d’aubergine•2 tomates•1 courgette•1 sachet de 30 g de chorizo sans gluten Mincidélice •Sel / Poivre•Huile d’oliveNB : Pour une recette d'un wrap sans gluten, remplacer la farine intégrale par une farine sans gluten.

Préparation

Ajoutez une pincée de sel à la farine intégrale et incorporez l’eau petit à petit.

Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple.

Laissez reposer la pâte environ 10 minutes.

Pendant ce temps, coupez l’aubergine, la courgette et les tomates en tranches fines, puis faites-les griller.

Étalez la boule en galettes très fines.

Faites chauffer une poêle à feu vif et faites cuire la galette 30 secondes de chaque côté.

Laissez refroidir puis remplissez-la du chorizo Mincidélice sans gluten et des légumes encore tièdes.

Accompagnez le tout d’une salade verte et dégustez.

Votre déjeuner minceur est prêt !

Bon appétit !

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