Préchauffez votre four à 190°.

Lavez le chou-fleur et coupez-le en tranches dans le sens de la hauteur.

Déposez les tranches de chou-fleur sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Assaisonnez à l’aide du sel, du poivre, du curcuma et de quelques brins de romarin.

Ajoutez un filet d'huile d'olive sur les tranches et enfournez à 190°pendant environ 15 minutes.

Préparez la soupe en délayant deux petites cuillères de préparation pour soupe au chou Mincidélice.

Dans une casserole, portez la préparation à ébullition.

Une fois la soupé réchauffée, versez-la dans un bol puis ajoutez le chou-fleur rôti dans la préparation avec quelques graines de cumin.

Bon appétit !