Per il condimento: - Laver et couper les courgettes en dés; - Laver et couper les tomates en dés (100g); - Dans une poêle, mettre les courgettes en dés, une pincée d'ail en poudre, une cuillère à soupe d'huile et de l'oignon déshydraté selon votre goût. - Allumer le feu sous la poêle et cuire à feu doux en couvrant avec un couvercle pour que l'eau des légumes aide à la cuisson. - Vérifier et remuer de temps en temps. Ajouter de l'eau pour couvrir si nécessaire et laisser absorber l'eau en enlevant le couvercle et en augmentant légèrement la flamme. - Une fois cuit, mixer pour obtenir notre pesto en ajoutant une cuillère à café de fromage à tartiner et la moitié des tomates en dés.