Faites bouillir une casserole d’eau.

Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et laissez-les cuire 15 minutes.

Pendant la cuisson des pâtes, découpez tous les accompagnements en petits morceaux : les tomates cerises, la courgette, les tranches d'aubergine, les tranches de jambon cru italien.

Versez 1 cuillère d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive et faites revenir le tout.

Vous pouvez ensuite ajouter un peu d’eau pour aider les légumes à cuire.

Une fois les légumes cuits, ajoutez un peu de Tabasco®, selon vos goûts, pour épicer le plat.

Égouttez enfin les pâtes cuites al dente et faites-les sauter rapidement avec les légumes et le jambon cru.

Servez et dégustez.

Bon appétit !