Recette Minci Délice

Pancake Spéculoos aux cerises

Image de la recette 24

Ingrédients :

•1 sachet Mincidélice de crème Spéculoos•70 ml de lait écrémé•20 g de maïzena•½ cuillère à café de cinq épices (ou une pincée de cannelle et de clou de girofle en poudre)•1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco comestible•10 cerises

Phase : 2-3

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 2 minutes

Portion :


Préparation :

Dans un bol, mélangez le contenu du sachet hyperprotéiné Mincidélice avec la maïzena et les épices.

Ajoutez lentement et progressivement le lait à la préparation en mélangeant avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et sans grumeaux.

Huilez une petite poêle d’environ 12 cm de diamètre avec une demi-cuillère d'huile de coco puis chauffez-là à feu moyen.

Versez la moitié de la préparation dans la poêle, puis laissez cuire 1 minute de chaque côté. Répétez l’opération pour le second pancake avec la préparation restante.

Décorez les pancakes avec les cerises préalablement dénoyautées et coupées en morceaux.

Bon appétit !

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