J'ai utilisé pour cette recette de wrap minceur la préparation pour pain hyperprotéiné Mincidélice. Pour ne pas allumer le four, j'ai décidé de préparer la pâte à pain, à la poêle. Le résultat est absolument délicieux et la préparation ne prend que quelques minutes. J’ai assaisonné le pain plat ainsi obtenu avec deux tranches de salade et deux tranches d'aubergines grillées.
Phase : 2-3
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Ingrédients :
- 1 sachet de préparation pour pain hyperprotéiné MinciDélice
- 2 tranches fine d'aubergine
- 3 feuilles de laitue
Préparation :1 / Faire griller à la poêle deux tranches fines d'aubergine, puis les assaisonner à votre convenance avec de huile olive et du sel.
2 / Dans un bol, mettre 40 ml d'eau et le sachet de préparation pour pain,
3 / Travailler la préparation avec une fourchette, le pétrissage est difficile à la main car la préparation colle.
4 / En parallèle, mettre à chauffer une petite poêle avec un peu d'huile d'olive au fond.
5 / Quand la poele est chaude, mettre la préparation pétrie dans la poêle en l'étirant et en l'aplatissant avec la fourchette.
6 / Une fois cuit déposer sur le wrap deux tranches de salade et les aubergines grillées.
Déguster chaud, c'est meilleur !
En phase 2, il est possible de rajouter des tomates. Pas en phase 1.
