Dans une petite casserole, délayez 2 dosettes de préparation pour boisson cappuccino dans 230 ml d’eau.

Ajoutez 1,5 grammes d’agar-agar en poudre.

Si vous le souhaitez, ajoutez une demi-cuillère à café de café soluble en poudre pour avoir un pudding au café au lieu du cappuccino.

Portez à ébullition en mélangeant. Faites bouillir 1 à 2 minutes, puis transférez dans un petit moule en portion individuelle pour chaque pudding.

Laissez refroidir et réservez pendant 2 heures au réfrigérateur.

Démoulez et c’est prêt !

Pour une saveur café plus intense, vous pouvez ajouter ½ cuillère à café de café en poudre pour moka.

Bon appétit !