Recette Minci Délice

Pancake Spéculoos aux cerises

Phase : 2-3 🕒 5 min 🍳 2 min 🍽️ 1 portion
Image de la recette 24

Ingrédients

•1 sachet Mincidélice de crème Spéculoos•70 ml de lait écrémé•20 g de maïzena•½ cuillère à café de cinq épices (ou une pincée de cannelle et de clou de girofle en poudre)•1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco comestible•10 cerises

Préparation

Dans un bol, mélangez le contenu du sachet hyperprotéiné Mincidélice avec la maïzena et les épices.

Ajoutez lentement et progressivement le lait à la préparation en mélangeant avec une cuillère jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et sans grumeaux.

Huilez une petite poêle d’environ 12 cm de diamètre avec une demi-cuillère d'huile de coco puis chauffez-là à feu moyen.

Versez la moitié de la préparation dans la poêle, puis laissez cuire 1 minute de chaque côté. Répétez l’opération pour le second pancake avec la préparation restante.

Décorez les pancakes avec les cerises préalablement dénoyautées et coupées en morceaux.

Bon appétit !

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