Pancake Speculoos aux cerises

proposée par Dauliana (parma)
Crème Hyperprotéinée Saveur Spéculoos

Pour réaliser cette recette utilisez :
"Crème Hyperprotéinée Saveur Spéculoos"

Un pancake réalisé à partir de Crème Hyperprotéinée Mincidélice, Saveur Speculoos. Pour réaliser ce fameux pancake on utilisera également des épices et de la maïzena. Les cerises se marient à merveille avec le pancake et permettent une décoration colorée. Suggestion de recette pour 2 personnes.

Mots clés : pancake, speculoos, cerises, dejeuner, crepe, épices, parfum, encas, douce, hyperproteine, maizena

Phase : 2

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 2 min.

Ingrédients :

- 1 sachet MinciDélice de crème speculoos
- 20g de maïzena
- 1/2 cuillère à café de cinq épices (ou si vous préférez une pincée de cannelle et de clou de girofle en poudre)
- 70ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco comestible
- 10 Cerises

Préparation :
1 / Mélanger dans un bol le contenu du sachet Mincidélice avec la maizena et les épices.
2 / Ajouter lentement et progressivement le lait en mélangeant avec la cuillère jusqu’à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux.
3 / Huiler une petite poêle de 12 cm avec une demi-cuillère d'huile de coco puis mettre à chauffer.
4 / Verse la moitié de la préparation dans la poêle, puis laisser cuire 1 minute par côté. Repéter l’opération pour le second pancake avec la préparation restante.
5 / Décorer avec les cerises dénoyautées et coupées en morceaux.