Recette Minci Délice

Wrap hyperproteiné aux aubergines et à la laitue

Phase : 2-3 🕒 10 min 🍳 3 min 🍽️ 1 portion
Image de la recette 37

Ingrédients

•1 sachet de préparation pour pain hyperprotéiné MinciDélice•40 ml d’eau•2 tranches fine d'aubergine•3 feuilles de laitue•Huile d’olive•Sel / Poivre

Préparation

Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive pour faire griller les 2 tranches d'aubergine, assaisonnez-les selon vos goûts avec du sel et du poivre, puis réservez.

Dans un bol, versez 40 ml d'eau et le sachet de préparation pour pain hyperprotéiné Mincidélice.

Travaillez la préparation avec une fourchette (le pétrissage est difficile à la main car la préparation peut être collante).

En parallèle, faites chauffer une petite poêle avec un filet d'huile d'olive.

Lorsqu’elle est chaude, placez la préparation pétrie dans la poêle en l'étirant et en l'aplatissant avec une fourchette.

Faites cuire le wrap sur pendant quelques minutes de chaque côté.

Une fois la cuisson terminée, déposez les 2 tranches d’aubergine et les 3 feuilles de laitue sur le wrap hyperprotéiné.

En phases 2 et 3, il est possible d'ajouter des tomates.

Bon appétit !

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