Produkty wysokobiałkowe: jak wybrać najlepsze

Produkty wysokobiałkowe: jak wybrać najlepsze dla odchudzania

Rynek wysokobiałkowy eksploduje. Batony, koktajle, gotowe dania, ciasteczka, chipsy... oferta jest ogromna i łatwo się zgubić. Wszystkie produkty wysokobiałkowe nie są równe. Zły wybór może zrujnować Twoją dietę: za dużo cukru, złe tłuszcze, nieskuteczne źródła białka. Oto nasz kompletny przewodnik, jak rozszyfrować etykiety i wybrać produkty, które naprawdę wesprą Twoje odchudzanie.

5 złotych zasad dobrego wyboru

1. Zawartość białka musi przekraczać 15g na porcję

Poniżej 10g produkt nie może być nazywany "wysokobiałkowym". Zawsze sprawdzaj liczbę na etykiecie. Najlepsze produkty oferują 15-20g na porcję.

2. Stosunek kalorie/białko poniżej 8

Podziel kalorie przez gramy białka. Jeśli wynik jest poniżej 8, produkt jest gęsty w białko. Klasyczne ciastko to 30. Baton proteinowy powinien być na 5-7.

3. Mniej niż 5g cukru na porcję

Cukier to wróg. Wiele produktów "proteinowych" to w rzeczywistości przebrane słodycze. Sprawdź: mniej niż 5g, idealnie mniej niż 3g.

4. Pełny profil aminokwasowy

Whey, kazeina, izolowana soja, groch + ryż: to najlepsze źródła. Unikaj niejasnych mieszanek lub "kolagenu" jako jedynego źródła.

5. Ograniczona lista składników

Jeśli nie umiesz wymówić połowy składników, pomiń. Im mniej dodatków, tym lepszy produkt.

Czego absolutnie unikać

Produkty "proteinowe" z 20g+ cukru: klasyczna pułapka (ciastka proteinowe, aromatyzowane jogurty)
Batony proteinowe z supermarketu często pełne syropu glukozowo-fruktozowego
Proszki z 50% białka lub mniej: za dużo cukru lub wypełniaczy