Recette Minci Délice

Auberginencreme-Häppchen auf eiweißreichen Brötchen nach französischer Art

Phase : 1-2-3 🕒 30 min 🍳 15 min 🍽️ 1 portion
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Ingrédients

•1 Beutel de Toastbrot nach französischer Art Mincidélice•1 petite Aubergine•Jus d’un demi Zitrone•Salz / Pfeffer•1 Esslöffel d'Olivenöl•4/5 Blätter de Minze

Préparation

Heizen Sie Ihren Ofen vor à 190°C.

Waschen Sie l'Aubergine, dann bedecken Sie-la d'aluminium.

Stellen Sie l’Aubergine im Ofen et laissez-la cuire jusqu'à ce que l'intérieur devienne gut tendre.

Retirez la Blatt d'aluminium dann la chair de l'Aubergine.

Pürieren Sie la chair du légume mit les autres Zutaten (Zitrone, Blätter de Minze, Olivenöl) jusqu'à l’obtention d’une texture crémeuse.

Laissez la Zubereitung rekaltir, dann Häppchenz le Toastbrot nach französischer Art Mincidélice.

Guten Appetit!

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