So wählen Sie einen Proteinshake für die Diät
Zwischen Fitness-Shakes, Trinknahrung aus der Apotheke und Flaschen aus dem Supermarkt steht das Wort Proteinshake für sehr unterschiedliche Produkte. Ein paar Anhaltspunkte, um den passenden für eine Diät zu finden.
Trinkfertig oder als Pulver
Die trinkfertige Flasche ist unschlagbar einfach: keine Zubereitung, eine feste Portion und ein Drink, den Sie kalt trinken, wo immer Sie gerade sind. Pulver braucht einen Shaker oder einen Topf, dafür können Sie zwischen warm und kalt wählen, die Konsistenz anpassen und mehr Geschmacksrichtungen ausprobieren. Viele kombinieren beides: morgens Pulver zu Hause, nachmittags die Flasche in der Tasche.
Das Etikett lesen: Eiweiß und Zucker
Zwei Zeilen der Nährwerttabelle zählen mehr als die anderen. Zuerst das Eiweiß: Die EU-Vorschriften erlauben den Hinweis hoher Proteingehalt nur, wenn mindestens 20 % des Energiegehalts aus Protein stammen, und den Hinweis Proteinquelle ab 12 %. Dann der Zucker: Bei einem Getränk bedeutet zuckerarm höchstens 2,5 g pro 100 ml, zuckerfrei höchstens 0,5 g pro 100 ml. Vergleichen Sie außerdem die Energie pro Flasche und nicht nur pro 100 ml, denn Sie trinken ja die ganze Flasche.
Snack-Drink oder Mahlzeitenersatz
Das ist die häufigste Verwechslung. Ein Snack-Drink liefert Eiweiß für die Pause am Nachmittag, aber nicht alle Nährstoffe einer Mahlzeit. Ein Mahlzeitenersatz muss eine genau festgelegte Zusammensetzung aus Energie, Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen einhalten, die gesetzlich geregelt ist. Beide haben ihren Platz in einem Programm, solange man nicht das eine für das andere verwendet.
Diät-Shake, Fitness-Shake, hochkalorische Trinknahrung
Sport-Shakes auf Whey-Basis sind für die Regeneration nach dem Training gedacht und enthalten oft reichlich Kohlenhydrate. Hochkalorische Trinknahrung, die es vor allem in der Apotheke gibt, dient dazu, zuzunehmen oder ältere Menschen zu versorgen, deren Ernährung den Bedarf nicht mehr deckt: Sie ist sehr energiereich. Eiweißshakes für die Diät machen das Gegenteil: viel Protein bei wenig Kalorien. Prüfen Sie vor dem Kauf, zu welcher Kategorie ein Drink gehört, denn die Verpackungen sehen sich manchmal ähnlich.
Wann trinken?
Im Mincidélice-Programm sind Frühstück und Zwischenmahlzeit um 16 Uhr die naheliegendsten Momente, die jeweils einem Produkt entsprechen. Ein kalter Drink am Morgen ist praktisch für alle, die direkt nach dem Aufstehen keinen Hunger haben. Am Nachmittag ist er eine Alternative zu Kaffee und Kuchen, leicht mit ins Büro zu nehmen. Am Abend bleibt das Abendessen eine richtige Mahlzeit mit Eiweiß, Gemüse und einem Milchprodukt.
Von Natur aus eiweißreiche Getränke
Auch ohne Spezialprodukte liefern manche Alltagsgetränke bereits Eiweiß: Milch, Buttermilch, Kefir oder ungesüßter Sojadrink. Sie enthalten allerdings deutlich weniger als ein Eiweißshake und teils natürlich vorhandenen Zucker wie Laktose. Pflanzendrinks aus Mandel, Reis oder Hafer sind oft sehr eiweißarm, sofern auf der Packung nichts anderes steht. Säfte und Limonaden enthalten kein Eiweiß.
Wie viele pro Tag?
Das hängt von der Phase Ihres Programms ab. In Phase 1 strukturieren drei Mincidélice-Produkte den Tag, und ein Drink kann eines oder zwei davon sein, nicht mehr, wenn Sie etwas Abwechslung behalten möchten. In Phase 2 sind es zwei Produkte. Eine zusätzliche Flasche beschleunigt nichts: Sie bringt nur zusätzliche Kalorien in den Tag. Besser Shakes, Müsli, Kekse und Gerichte abwechseln, damit es nicht langweilig wird.
Und ohne Sport?
Ein Proteinshake ist nicht nur etwas für Sportler. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei, und das betrifft jeden, der weniger Kalorien zu sich nimmt, ob mit oder ohne Sport. Regelmäßige Bewegung, und sei es nur Spazierengehen, ist trotzdem eine gute Ergänzung zu jeder Diät.
Und die Laktose?
Die meisten Milchgetränke und Protein-Milchshakes werden aus Milcheiweiß hergestellt. Wenn Sie Laktose schlecht vertragen, prüfen Sie den Gehalt auf der Produktseite oder wählen Sie aus der Kollektion laktosefrei. Bei einer Allergie gegen Milcheiweiß zählt die Zutatenliste, nicht der Produktname.
Geschmack und Konsistenz: Was beim Durchhalten hilft
Ein Drink, der Ihnen nicht schmeckt, landet hinten im Schrank. Schoko-Milchgetränke mögen alle, die einen vertrauten Geschmack suchen, Milchshakes alle, die es dick und cremig mögen, und Smoothies alle, die Frucht und Frische bevorzugen. Trinken Sie sie gut gekühlt, dann kommen Geschmack und Konsistenz am besten zur Geltung. Für den Einstieg lieber zwei oder drei Sorten probieren als gleich einen Vorrat einer einzigen.