Recette Minci Délice

Curry-Omelett gefüllt mit Zucchinicreme

Phase : 1-2-3 🕒 5 min 🍳 15 min 🍽️ 1 portion
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Ingrédients

Pour la garniertrtture :•1 Zucchini•1 blanc de Lauch•½ gousse d'Knoblauch•Salz•½ Teelöffel de Curry•1 Blatt de Minze•2 Blätter de Basilikum •Huile d’olivePour l'Omelett :•1 Crêpe-Beutel nature eiweißreich Mincidélice•1 Prise Salz•1 Teelöffel pleine de Curry•75 ml d'Wasser

Préparation


La garniertrtture

Waschen Sie les Zucchini et schneiden Sie einige Scheiben in la longueur.

Machen Sie es genauso für le blanc de Lauch.

Stellen Sie beiseite la moitié des Scheiben de Zucchini rohes in un Behälter.

Dans une Topf, fügen Sie hinzu le Lauch, la moitié de la Zucchini et le Curry, dann gießen Sie l’Wasser par-dessus.

Lassen Sie garen einige Minuten jusqu'à réduction complète du bouillon.

Würzen Sie à l’aide du Salz, de la Minze, des Blätter de Basilikum.

Mischen Sie alles et gardez au heiß.

L’Omelett

Dans un Shaker, gießen 75 ml d'Wasser mit le Beutel eiweißreich MinciDélice.

Schütteln Sie le Shaker jusqu’à vollständige Auflösung de la poudre.

Dans une Pfanne préalablement huilée, gießen Sie la moitié de den Teig.

Pendant la Garzeit, prenez soin de détacher les bords de la Crêpe mit Hilfe von une Spatel, afin qu'elle soit plus einfach à retourner.

Garen Sie chaque face während einige Minuten chacune.

Wiederholen Sie le processus mit den Teig restante.

Füllen Sie les Omeletts mit la Creme de Zucchini, dann repliez-les et garniertrteren Sie-les mit des filets de Zucchini rohs mis de côté.

Guten Appetit!

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