Recette Minci Délice

Blumenkohl-Mousse und Chiasamen mit Getreidebrotscheiben

Phase : 1-2-3 🕒 30 min 🍳 25 min 🍽️ 1 portion
Image de la recette 49

Ingrédients

•1 petit Blumenkohl•2 Scheiben de Getreidebrot Mincidélice (par Person)•1 Handvoll de Chiasamen•Salz et Pfeffer•Ail en poudre•2 Teelöffel d'Olivenöl•Légumes verts (rohdités de préférence)•5 à 6 KirschTomaten par Person (in Phase 2)

Préparation

Garen Sie le Blumenkohl à la vapeur.

Une fois gegart, laissez le Blumenkohl rekaltir einige Stunden in le Kühlschrank.

Pürieren Sie le Blumenkohl mit le Salz, le Pfeffer, une pincée d’Knoblauch en poudre et l’huile d’olive.

Gießen Sie la Mousse in eine SchüsSalz, dann bestreuen Sie d’une Handvoll de Chiasamen en décoration.

Servieren Sie ce Diätgericht begleitet von Scheiben de Getreidebrot Mincidélice heißes et de grünes Gemüse (in Phase 1) ou de KirschTomaten (in Phase 2).

Guten Appetit!

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