Recette Minci Délice

Blumenkohl-Chia-Mousse mit Mehrkornbrot

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Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Phase : 1-2-3

Ingrédients :

• 1 kleiner Blumenkohl• 2 Scheiben Mehrkornbrot von Mincidélice (pro Person)• 1 Handvoll Chia-Samen• Salz und Pfeffer• Knoblauchpulver• 2 TL Olivenöl• Grünes Gemüse (roh)• 5-6 Kirschtomaten pro Person (Phase 2)


Préparation :

Blumenkohl dämpfen und abkühlen lassen. Dann mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Olivenöl mixen. Die Mousse in eine Schüssel geben und mit Chia-Samen bestreuen. Servieren Sie das Gericht mit warmem Mehrkornbrot von Mincidélice und grünen Gemüsen (Phase 1) oder Kirschtomaten (Phase 2). Guten Appetit!


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