Prepare a mistura para a frittata e despeje em um prato conforme as instruções da embalagem. Leve ao forno por cerca de 5 minutos (para não cozinhar completamente). Enquanto isso, corte uma abobrinha em fatias finas ou julienne. Grelhe as abobrinhas em um prato com uma a duas colheres de sopa de azeite de oliva. Retire a frittata parcialmente cozida do forno e espalhe o molho de tomate mincidelice por cima. Adicione as abobrinhas grelhadas. Por fim, retorne ao forno por cerca de 5 a 6 minutos para cozinhar e misturar tudo.