• 1 sachet hyperprotéiné de gâteau poire chocolat Mincidélice• 150 ml d'eau• 65 g de flakes complets• 40 g de farine complète 7 céréales• 20 g de pommes séchées• 20 g de fibres de maïs• 10 g de cacao• 5 g d'édulcorant en poudre• 2 g de gomme de guar• 1 yaourt maison sans sucre• 20 gouttes d'arôme poire chocolat

Préchauffez votre four à 200°. Commencez par mélanger les ingrédients secs, puis ajoutez le yaourt, l'eau et l'arôme jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez la pâte dans un moule en la tassant bien. Enfournez à 200° et arrêtez la cuisson lorsque le dessus est doré. Laissez reposer le gâteau 20 minutes avant de le démouler. Saupoudrez de graines de sésame pour la touche finale.