Recette Minci Délice
• 1 pacote de bolo proteico de pera e chocolate Mincidélice• 150 ml de água• 1 lata de peras sem açúcar (=200 g escorridas)• 50 g de cereais maçã-uva-cranberry• 20 g de maçã desidratada em cubos (100% maçã e sem açúcar)• 20 g de farinha de chufa• 20 g de cacau• 10 g de farinha de arroz integral• 5 g de gelatina• 5 g de estévia• 2 g de goma de guar• 1 iogurte caseiro• 20 gotas de aroma de pera e chocolate
Préparation
Pré-aqueça o forno a 180°. Escorra e corte as peras em pedaços pequenos e reserve. Esfarele os cereais e misture com todos os outros ingredientes secos. Adicione as peras, o iogurte, a água e o aroma e misture até obter uma mistura homogênea. Distribua a massa na forma escolhida, pressionando bem e alisando a preparação para obter um belo resultado após desenformar. Asse a 180° e pare a cozedura assim que a superfície estiver dourada. Retire a forma do forno e espere 30 minutos antes de desenformar o bolo.
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