Recette Minci Délice

Salade de fusilli frais

Phase : 2 🕒 15 min 🍳 15 min 🍽️ 1 portion
Image de la recette 45

Ingrédients

- 1 paquet de fusilli MinciDélice pour phase 2- 40g de petits pois- 2 petites carottes- 1 tomate- 5-6 câpres rouges et dures- 1/2 pot de yaourt à 0% de matière grasse- 5-6 feuilles de basilic frais- de l'écorce de citron- sel- 1 cuillère d'huile

Préparation

1/ Laver les carottes et la tomate, puis les couper en petits cubes.2/ Rincer les câpres.3/ Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillonnante pendant une dizaine de minutes.4/ Ajouter les carottes et les petits pois en fin de cuisson.5/ Préparer la sauce en mélangeant yaourt, sel, huile, basilic haché et citron râpé.6/ Égoutter les pâtes et les légumes sous un jet d'eau froide.7/ Laisser égoutter.8/ Dresser l'assiette avec les tomates, les câpres et la sauce au yaourt. Bien mélanger.9/ Laisser reposer une demi-journée pour que les saveurs se mélangent.

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