1 / Hacher o pão hiperproteica finement de modo a en obtenir une poussière.

2 / Dans uma tigela, vous mettez tous os ingredientes de la façon suivante : carne, pão haché, albumen, salsa haché, sal, noix muscate et pimenta noir.

3 / Vous travalholez le tout, de modo a obtenir un mistura homogénea de lequel tirerons 4 boulettes.

4 / Dans uma frigideira, cozer la tomate avec l'addition d'un peu d'água, une tranche d'alho en chemise que nous enlèverons à a cozedura fini 5 / 3 minutos avant de la fin de a cozedura de la tomate nous mettons en frigideira les boulettes qui deixarons cozer quelque minute.

6 / à a cozedura achevée les boulettes résulteront douces et saborosas.

Servir quente, la receita est à consommer na fase 2, la quantité est plus qu'abondant.