Recette Minci Délice

Tostas à la creme d'beringela sur ses petits pãos hiperproteicos à la française

Phase : 1 🕒 30 min 🍳 15 min 🍽️ 1 portion
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Ingrédients

•1 saqueta de pão grelhado à la française Mincidélice•1 petite beringela•Jus d’un demi limão•Sal / Pimenta•1 colher de sopa d'azeite•4/5 feuilles de hortelã

Préparation

Pré-aqueça votre forno à 190°C.

Lave l'beringela, depois cubra-la d'aluminium.

Coloque l’beringela ao forno et deixe-la cozer até que l'intérieur devienne bien tendre.

Retire la feuille d'aluminium depois la chair de l'beringela.

Triture la chair du légume avec les autres ingredientes (limão, feuilles de hortelã, azeite) jusqu'à l’obtention d’une textura crémeuse.

Deixe a preparação arrefecer, depois tostaz o pão grelhado à la française Mincidélice.

Bom apetite!

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