En una sartén, añade un poco de aceite de oliva para dorar las 2 rodajas de berenjena, salpimienta al gusto y reserva.

En un bol, vierte 40 ml de agua y el sobre de preparado para pan hiperproteico MinciDélice.

Mezcla todo con un tenedor (es difícil amasar a mano ya que la mezcla es un poco pegajosa).

Contemporáneamente, calienta una sartén pequeña con un chorrito de aceite de oliva.

Cuando esté caliente, coloca la masa en la sartén y ves estirándola y aplastándola con un tenedor.

Cocina el wrap durante unos minutos por cada lado.

Una vez tengamos el wrap hiperproteico preparado, coloca las 2 rodajas de berenjena y las 3 hojas de lechuga.

En las fases 2 y 3, se pueden añadir tomates.

¡Qué aproveche!