Recette Minci Délice

Wrap sans gluten au chorizo de jamón et aux verduras grillés

Phase : 2-3 🕒 15 min 🍳 10 min 🍽️ 1 portion
Image de la recette 18

Ingrédients

•50 grammes de harina intégrale•5 fines tranches d’berenjena•2 tomates•1 calabacín•1 sobre de 30 g de chorizo sans gluten Mincidélice •Sel / Poivre•Huile d’oliveNB : Pour une receta d'un wrap sans gluten, remplacer la harina intégrale par une harina sans gluten.

Préparation

Añada una pizca de sal à la harina intégrale et incorporez l’agua petit à petit.

Amase hasta obtener d'une boule de pâte souple.

Deje reposer la masa environ 10 minutes.

Pendant ce temps, corte l’berenjena, la calabacín et les tomates en tranches fines, puis haga-les rejillar.

Extienda la boule en galettes très fines.

Haga chauffer una sartén à fuego fuerte et haga cuire la galette 30 secondes de chaque côté.

Deje refríoir puis rellene-la du chorizo Mincidélice sans gluten et des verduras encore tibios.

Accompagnez todo d’une ensalada verte et deguste.

Votre almuerzo light est prêt !

¡Buen provecho!

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