1/ Lavar les zanahorias et la tomate, puis les cortar en petits cubes.

2/ Rincer les câpres.

3/ Dans una cacerola de agua bouillonnante faire cuire les pâtes pendant un dizaine de minutes.

4/ En fin de cocción añadir les zanahorias et les petits pois dans la cacerola avec les pâtes.

Pendant la cocción des pâtes, préparer la sauce pour l'assaisonnement de votre ensalada.

5 / Dans un bol, mezclar le yogur, le sal, l'aceite, le albahaca haché et un peu de limón râpé.

6/ Egoutter les pâtes et les verduras et les refríoir sous un jet d’agua fría, afin de stopper la cocción.

7/ Dejar bien égoutter.

8/ Dresser votre assiette en ajoutant les tomates, les câpres et la sauce au yogur. Bien mezclar todo.

9/ Couvrir d’un film et dejar reposer une demi-journée de manière à ce que les sabores puissent se mezclar.