Lave les pointes d'asperge, et écossez les petits pois si besoin.

Tranchez finement le puerro et haga-le revenir dans una cacerola avec 1 cucharadita d'aceite d’olive et 1 cucharada de agua.

Une fois que le puerro est devenu transparent, añada les petits pois et deje cuire pendant 5 minutes.

Añada les asperges et prolongez la cocción pendant 10 minutes

Salez et saupolvor de menta et de perejil.

Reserve les verduras cuits et assaisonnes.

Graissez la même poêle avec une cucharadita d'aceite et haga-la chauffer à nouvagua.

Dans le shaker Mincidélice, vierta el agua, le contenu du sobre de preparación pour crepe Nature proteica et una pizca de sal. Fermer le shaker et secouer vigoureusement.

Vierta le contenu du shaker dans la cacerola préchauffée puis deje cuire 1 minute asegurándose de décoller régulièrement les bords de la crepe. Retournez-la de nouvagua et deje cuire 1 minute sur l’autre face.

Haga glisser délicatement la crepe sur une assiette et rellene-la avec les verduras.

¡Buen provecho!