Recette Minci Délice
•1 sobre de crepe al natural hiperproteica MinciDélice •90 ml de agua fría•50 g de puntas de espárragos•30 g guisantes (frescos o congelados)•1 puerro•2 hojas de menta•Perejil•2 cucharadas de aceite de oliva•Sal y pimienta
Préparation
Lava las puntas de los espárragos y pela los guisantes si es necesario.
Corta el puerro en rodajas finas y sofríelo en una sartén con 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharada de agua.
Cuando el puerro esté transparente, añade los guisantes y deja cocer durante 5 minutos.
Añade los espárragos y deja cocer otros 10 minutos.
Añade sal y espolvorea un poco de menta y perejil.
Reserva las verduras cocidas y sazonadas.
Engrasa la misma sartén con una cucharadita de aceite y caliéntala de nuevo.
Vierta el agua, el contenido del sobre de crepe al natural hiperproteica MinciDélice y una pizca de sal en el vaso mezclador.
Cierra el vaso mezclador y agita enérgicamente.
Vierte el contenido del vaso mezclador en la sartén precalentada y cocina durante 1 minuto, mientras vas despegando regularmente los bordes de la crepe. Dale la vuelta y cocina durante 1 minuto por el otro lado.
Pon con cuidado la crepe sobre un plato y decora con las verduras.
¡Qué aproveche!
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