Comience par préparer la Crêpe en suivant la méthode proposée par Minci Delice et reserve-la. Ensuite, corte la calabacín et haga-la rejillar avec une goutte d'aceite. Une fois cuite à votre gusto, retire-la et disponga-la sur la crepe. Vous pouvez assaisonner salon vos préférences avant de retirer du feu ou lors du dressage avec du perejil, de l'ajo, du coriandre, etc.