1 / picad elegantemente el pan hiperproteico de modo que conseguir de ello un polvo.

2 / en un cuenco poned como todos los ingredientes sigue: carne, pan picado, clara, perejil picado, sal, nuez moscado y pimienta negra.

3 / trabajad el todo de modo que conseguir un compuesto homogéneo del que sacaremos 4 albóndigas.

4 / en una sartén antiadherente coced el tomate con la añadidura de un po' de agua, un diente de ajo en camisa que sacaremos a fin cocción 5 / 3 minutos antes del fin de la cocción del tomate ponemos en sartén las albóndigas que dejaremos cocer algún minuto.

6 / A cocción completada las albóndigas resultarán blandas y gustosas.

Servir calientes, la receta es que consumirse en fase 2, la cantidad es más que abundante.