•1 sobre hiperproteico de pastel de pera y chocolate MinciDélice•150 ml de agua•65 g de cereales flakes integrales•40 g de harina integral 7 cereales•20 g de manzana deshidratada•20 g de fibra de maíz•10 g de cacao•5 g de edulcorante en polvo•2 g de goma guar•1 yogur natural sin azúcar•20 gotas de aroma pera chocolate

Precalienta el horno a 200°C.

Empieza mezclando todos los ingredientes secos y, a continuación, añade el yogur, el agua y el aroma hasta obtener una mezcla homogénea.

Extiende la masa en un molde y presiona con cuidado para que quede bien liso y compacto

Mete en el horno a 200°C e interrumpe la cocción en cuanto la parte superior esté dorada.

Saca el molde del horno y espera 20 minutos antes de desmoldar el bizcocho.

Decora el pastel con una pizca de semillas de sésamo.

¡Qué aproveche!