Un postre dietético con frutas apto para la fase 2 de tu dieta. Es posible realizar una versión compatible con la fase 1 utilizando las mermeladas dietéticas MinciDélice. El resultado es similar al de la versión con frutas.
Palabras claves : dulce proteico, tarta hipocalórica, perder peso, déficit hipocalórico, postre saludable
Fase : 2-3
Tiempo de preparación : 15 minutos
Tiempo de cocción : -
Ingredientes :
• 250 g de yogur 0% materia grasa
• 1 cucharadita de edulcorante líquido
• 4 g de gelatina
• 1 galleta de barquillo hiperproteica sabor vainilla MinciDélice de fase 1
• 1 clara de huevo
• 100 g de moras
• 1 cucharadita de almidón de maíz (a partir de la fase 2)
Preparación :
Precalienta el horno a 180°C.
Desmiga la galleta de barquillo y mézclala con la clara de huevo.
Extiende la mezcla en el fondo de cuatro moldes pequeños, asegurándote de presionar bien.
Mete en el horno durante 10 minutos y deja enfriar al sacar.
Pon la gelatina en una taza de agua fría y déjala en remojo.
Vierte el yogur en un bol, luego coge 2 cucharadas y ponlas en un cazo.
Calienta el cazo sin que llegue a hervir y añade la gelatina, removiendo bien.
Añade el yogur restante, removiendo regularmente.
Endulza la mezcla con el edulcorante.
Es el momento de montar la tarta: vierte la crema sobre las bases de galleta.
Deja reposar en el frigorífico de 2 a 3 horas.
Lava las moras y ponlas en una batidora.
Pon la fruta batida en una olla pequeña con la maicena y calienta, removiendo regularmente, hasta que espese.
Antes de servir, desmolda las tartitas y colócalas en un plato bonito, luego cúbrelas con la salsa de moras.
¡Qué aproveche!
