Las fases del programa de adelgazamiento Mincidélice
El programa avanza en tres etapas. Se empieza con pocos carbohidratos y lípidos para iniciar la pérdida de peso, luego se reintroducen progresivamente algunos alimentos, antes de estabilizar. Las pautas a continuación explican qué comer, cuándo y en qué cantidades.
Hidratación recomendada: 1,5 a 2 l de agua o infusiones sin azúcar al día. Cocciones a priorizar: vapor, papillote, parrilla, hervido, wok, estofado.
Fase 1: adelgazamiento activo (fase de ataque)
Objetivo: iniciar la pérdida de peso. Se limitan fuertemente azúcares y grasas para favorecer el uso de las grasas como energía. Los productos MinciDélice estructuran el día. La proteína «clásica» se toma en la cena para una buena saciedad nocturna.
Día tipo
- Desayuno
- 1 producto MinciDélice fase 1. Bebida caliente sin azúcar.
- Almuerzo
- 1 producto MinciDélice fase 1. Verduras verdes o crudités.
- Merienda 16 h
- 1 producto MinciDélice fase 1. Bebida sin azúcar.
- Cena
- 1 ración proteica. Verduras verdes o crudités. 1 lácteo 0 %. En el programa PLUS, este lácteo puede ser reemplazado por 1 producto MinciDélice.
¿Cuánto en la cena?
Elegir una sola opción: carne magra 100 g o ave 120 g o embutido magro 70 g o pescado 200 g o crustáceos 150 g o clara de huevo 300 g. Verduras del día: 300 g en total, incluyendo espárragos o pimientos 100 g si se eligen. Lácteo 0 %: queso fresco batido o yogur 125 g o leche desnatada 150 g.
| Categoría | Ejemplos | Porción |
|---|---|---|
| Proteínas en la cena | Ternera o buey magro, ave, jamón desgrasado, pescado blanco, crustáceos, clara de huevo | 1 ración por la noche |
| Verduras | Espinacas, brócoli, calabacín, endibia, hinojo, champiñones, ensalada, rabanitos, col blanca, konjac shirataki | 300 g / día |
| Lácteos 0 % | Queso fresco batido, yogur natural, leche desnatada | 125 g QFB o yogur • 150 g leche |
| Aliño | Cebolla, ajo, hierbas, mostaza, vinagre, limón • aceite medido | 1 cdta. de aceite |
Paso a la fase 2: cuando la pérdida está en marcha y se siente cómodo/a, se diversifica el plato. Se mantiene la base de proteínas + verduras y se añade 1 ración de féculas y 1 ración de fruta durante el día.
Fase 2: transición
Objetivo: consolidar los resultados y reintroducir progresivamente los carbohidratos complejos. Aquí, la proteína se toma en el almuerzo y en la cena. Las féculas y la fruta regresan en cantidad controlada.
Día tipo
- Desayuno
- 1 producto MinciDélice. 1 ración de fruta. Bebida caliente sin azúcar.
- Almuerzo
- Crudités y verduras verdes. 1 ración proteica. 1 ración de féculas.
- Merienda 16 h
- 1 producto MinciDélice. Bebida sin azúcar.
- Cena
- 1 ración proteica. Crudités y verduras verdes. 1 lácteo con 20 % MG.
¿Cuánto por comida?
Proteínas: carnes magras 100 g o carnes secas 70 g o pescados 200 g o crustáceos y mariscos 150 g. Féculas: 1 sola ración / día = 50 g crudos de arroz, pasta o cereales, o 2 patatas pequeñas, o aprox. 2 rebanadas de pan integral. Frutas: 1 ración / día. Grasas: limitadas.
| Categoría | Ejemplos | Porción |
|---|---|---|
| Proteínas | Conejo, pato sin grasa, filete 5 % MG, hígado de ternera, coppa • Trucha, lubina, atún, sardina • Langosta, cangrejo, ostras, bígaros, vieiras | 1 ración al mediodía + 1 por la noche |
| Verduras | Judías verdes, puerros, zanahorias, berenjenas, espárragos, alcachofas, calabaza, crudités, brotes y semillas germinadas | 300 g / día |
| Legumbres secas | Lentejas, judías, habas, guisantes, guisantes tiernos | 50 g secos • 1–2 veces / semana |
| Féculas | Pan integral, patatas, arroz y pasta integrales, bulgur, espelta, quinoa, sémola, trigo | 1 ración / día |
| Frutas | Manzana, pera, cítricos, albaricoques, uvas, cerezas, frutos rojos, melón, sandía, piña | 1 ración / día |
Paso a la fase 3: cuando el peso es estable y la rutina es cómoda, se vuelve a un día equilibrado. El objetivo es mantener los buenos hábitos y gestionar con serenidad los deslices.
Fase 3: estabilización
Objetivo: consolidar la silueta e incorporar buenos hábitos a largo plazo. Las proteínas siguen presentes en el almuerzo y la cena, con verduras, producto lácteo o fruta y pan según el día ideal.
Día ideal
- Desayuno
- 1 producto lácteo. 2 rebanadas de pan integral. 2 cdtas. de mermelada. 1 fruta. Bebida caliente sin azúcar.
- Almuerzo
- Crudités. 1 ración proteica. Verduras verdes. 1 producto lácteo o 1 fruta. 1 rebanada de pan.
- Merienda 16 h
- 1 producto MinciDélice. Bebida sin azúcar.
- Cena
- Comida ligera y equilibrada con ración proteica.
