Recette Minci Délice

Tartine con crema di melanzane su panini iperproteici alla francese

Phase : 1-2-3 🕒 30 min 🍳 15 min 🍽️ 1 portion
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Ingrédients

•1 bustina de pane tostato à la française Mincidélice•1 petite melanzana•Jus d’un demi limone•Sale / Pepe•1 cucchiaio d'olio d'oliva•4/5 foglie de menta

Préparation

Preriscaldate il forno à 190°C.

Lavate l'melanzana, poi ricoprite-la d'aluminium.

Posizionate l’melanzana au forno et laissez-la cuire jusqu'à ce que l'intérieur devienne bene tendre.

Retirez la foglia d'aluminium poi la chair de l'melanzana.

Frullate la chair du légume con les autres ingrédients (limone, foglie de menta, olio d'oliva) jusqu'à l’obtention d’une texture crémeuse.

Laissez la preparazione refreddoir, poi tartinaz le pane tostato à la française Mincidélice.

Buon appetito!

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