Mettez la gelatina in un petit recipiente et versate une cucchiaio d'acqua fredda per l'hydrater.

Riempite le shaker de 130 ml d'acqua poi aggiungete le contenu du bustina iperproteico Mincidélice. Mescolate jusqu’à l’obtention d’une preparazione omogenea poi versate le tutto in un ciotola.

Une fois que la gelatina s’est réhydratée de manière omogeneo, aggiungete-la à la preparazione Mincidélice en la mélangeant delicatamente, de façon à éviter tutti grumacquax.

Choisissez deux jolis petits stampi in silicone et versate la preparazione à l'intérieur.

Lasciate riposare au frigorifero per au moins 2 ore.

Sformate les budinos de leur support en silicone et présentez-les su un joli plat.

Si vous êtes in fase 3, decorate con des nocciole entières ou des éclats.

Vous pouvez preparare plusieurs portions de budinos simultanément, mais il convient d'utiliser un bustina par personne.
Si au moment de sformare le budino vous avez des difficultés à l'extraire du stampo, mettez-le au freezer per qualche minuto, il sortira poi plus aisément.

Buon appetito!