Preriscaldate il forno à 180° C.

Sbriciolate la wafer poi mescolate-là au albume d'uovo.

Distribuite poi la preparazione obtenue su le fond de quatre petits stampos en veillant à bene appuyer per tazzar le mélange.

Posizionate 10 minuti au forno, poi lasciate raffreddare à la sortie du forno.

Mettez la gelatina in une tazza d'acqua fredda et laissez tremper.

Versate le yogurt in un ciotola, poi prélever 2 cucchiai per les mettre in une pentola.

Riscaldate la pentola senza faire bouillir, poi aggiungete la gelatina en mélangeant bene.

Aggiungete le yogurt restant en prenant bene soin de mescolare régulièrement.

Dolcificate la preparazione à l’aide de l’dolcificante.

C’est parti per le montage : versate la crème obtenue su les bases en biscottos.

Lasciate riposare au frigorifero per 2 à 3 ore.

Lavate les more, poi passez-les au frullatore.

Posizionate poi les frutta mixés in une petite pentola con l'amido di mais, poi riscaldate en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que cela s'épaississe.

Avant de servire, formez les petites tartelettes et posizionate-les su un joli plat, poi nappez le tutto con le coulis de more.

Buon appetito!