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Crêpes au chocolat protéinée


1 sachet de pâte à crêpes nature -  1 blanc d'oeuf - 1 jaune d'oeuf + 2 cuillère de chocolat maigre en poudre + 2 cuillères d'aspartame


1 - Délayez le sachet de pâte à crêpe,  en ajoutant  110 ml d’eau froide jusqu’à parfaite dissolution.
2 - Battre un blanc en neige et l'incorporer à la pâte
3 – Pendant que la pâte repose, préparez la pâte à tartiner, en mélangeant  le jaune d'oeuf avec le cacao et l'aspartame.
4 – Mettez une poêle anti-adhésive sur le feu et humidifiez la avec une goutte d’huile
5 – Versez la pâte à crêpes (ou la moitié du mélange seulement si vous souhaitez faire 2 crêpes) dans la poêle chaude et faites cuire la crêpe à feu vif des deux côtés pendant 1 minute environ
6 -  déposer la crèpe dans une assiette et étaler la pâte à tartiner au chocolat dessus


Bon Appétit !


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