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Pudding au café

proposée par Roberta (Roma)
Lot Découverte 4 Maxi sachets choco, choco noisette, cappuccino, cookie cream

Pour réaliser cette recette utilisez :
"Lot Découverte 4 Maxi sachets choco, choco noisette, cappuccino, cookie cream"

Pudding rapide au café ou au cappuccino

Phase : 1-2-3

Temps de préparation : 5 minutes + temps de refroidissement

Temps de cuisson : 1-2 minutes

Ingrédients :

-2 dosettes de préparation pour boisson cappuccino,
-1,5 grammes d’agar-agar,
-230 ml d’eau,
- une demi-cuillère à café de café soluble,
- une demi-cuillère à café de café en poudre pour moka

Préparation :
1/ Délayer dans une petite casserole 2 dosettes de préparation pour boisson cappuccino dans 230 ml d’eau.

2/ Ajouter 1,5 grammes d’agar-agar en poudre. Facultatif : ajouter une demi-cuillère à café de café soluble en poudre pour avoir un pudding au café au lieu du cappuccino.

3/ Porter à ébullition en mélangeant. Faire bouillir 1-2 minutes, transférer dans un petit moule en portion individuelle pour chaque pudding.

4/Laisser refroidir et transférer pendant deux heures au réfrigérateur. Démouler et goûter. J’ai ajouté aussi une demi-cuillère à café de café en poudre pour moka, pour une saveur de café encore plus intense.

On peut éventuellement le décorer à votre convenance, pour obtenir ce chef-d’œuvre.