Crème glacée au caramel sans gluten

proposée par Elena (Torreglia)
SANS GLUTEN Entremets protéiné au caramel

Pour réaliser cette recette utilisez :
"SANS GLUTEN Entremets protéiné au caramel"

Une crème glacée étonnamment crémeuse, avec très peu de sucre et encore moins de matières grasses. A consommer dès la première phase du régime.

Phase : 1

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 0

Ingrédients :

- Dessert au caramel MinciDélice
- 2 à 3 cuillères à soupe d'eau ou de lait écrémé.

Préparation :
1/ Préparer le dessert au caramel avec 110 ml d'eau puis le placer au congélateur deux heures.
2/ Lorsque le dessert crème caramel est bien congelé, le sortir puis le laisser 5 minutes à température ambiante.
3/ Découper des gros cubes dans la glace encore congelée
4/ Placer les cubes dans le bol de votre robot de cuisine avec un peu d'eau (en phase 1) ou du lait écrémé (en phase 2).
5/ Mélanger à l'aide du hachoir puis fouetter jusqu'à ce que la crème soit bien gonflée et homogène.
6/ A consommer immédiatement.

Vous pouvez aromatiser la crème avec des arômes liquides de pâtisserie comme la vanille, le rhum ou l'amande pour varier le goût de votre crème glacée.