Mincidélice

El especialista en dieta hiperproteica

Mousse de coliflor frío con semillas de chía + pan de cereales

propuesta por MARIE NOELLE (SAULON LA CHAPELLE)
2 rebanadas de pan con cereales

Para hacer uso de esta receta :
"Pan con cereales"

Un plato apto para aperitivos o cena con amigos

Palabras claves : pan, aperitivo, coliflor, verduras, semillas de chia, tomates

Fase : 1-2-3

Tiempo de preparación : 30 min

Tiempo de cocción : 25 min

Ingredientes :

-Un coliflor pequeño
-Dos Rebanadas de pan de cereales MInciDélice
-Un puñado de semillas de chía
-Sal
-Pimienta
-Ajo en polvo
-dos cucharaditas de aceite extra virgen de oliva
-Verduras para fase 1 o 5-6 tomates cherry por persona en la Fase 2

Preparación :
1 / Cocinar el coliflor al vapor
2 / Dejar enfriar unas horas en la nevera
3 / Batir con sal, aceite, pimienta y ajo en polvo hasta que se forme una crema homogenea
4 /
Espolvorear la mousse con un puñado de semillas de chía
5 / Servir con las rebanadas de pan de cereales caliente y las verduras en Fase 1 o los tomates cherry en la fase 2