Mincidélice

El especialista en dieta hiperproteica

Torta hiperproteica de frutos del otoño.

propuesta por céline (SAINT-DIZIER)
Pastel de Pera y Chocolate Hiperproteico - Gâteau Poire Chocolat

Para hacer uso de esta receta :
"Pastel de Pera y Chocolate"

Una torta de chocolate ligera, enriquecida de frutas y de cereales.

Palabras claves : torta, pera, chocolate, frutas, arándano, yogur, proteinas, hiperproteica, ligera

Fase : 3

Tiempo de preparación : 10 minutos

Tiempo de cocción : 20 minutos

Ingredientes :

- 1 bolsita proteica torta pera chocolate MinciDélice
- 1 boite de pera sin azúcar (=200g égouttées)
- 50g cereales manzana pasas arándano
- 20g manzanas secas en cubitos (100% manzanas y sin azúcar)
- 20g harina de chufa
- 20g cacao
- 10g harina de arroz
- 5g gelatina
- 5g Stevia
- 2g goma de guar
- 1 yogur magro
- 20 gotas de aroma pera chocolate
- 150ml agua

Preparación :
1/ Comenzar cortando la pera en pedazos pequeños y tener al fresco.

2/ Desmenuzar el cereal y luego  mezclar con los productos secos, azúcar y las harinas.

3/ Añadir entonces las peras, el yogur, el agua y el aroma y luego incorporar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

4/ Colocar la masa en el molde de su elección, teniendo cuidado de compactar y alisar bien, con el fin de obtener un resultado compacto después de desmoldeo.

5/ Hornear a 180° hasta que dore.

6/ Sacar el molde del horno y dejar reposar almenos 30 minutos antes de desmoldar la torta

7/ Gustar y compartir !